Mizerie, strat gros de grăsime arsă și preparate ținute la temperaturi necorespunzătoare. Cam asta au găsit inspectorii OPC în câteva restaurante din Timișoara și județ. Trei locații au fost închise și s-au dat zece amenzi.
În 16 și 17 mai, inspectorii OPC au verificat 13 restaurante din mall-uri, centrul Timișoarei și județ, din cauza unor reclamații sau pur și simplu au fost controale operative. Astfel, 10 operatori economici s-au ales cu amenzi în valoare totală de 120000 lei și 2 avertismente. Pentru trei restaurante s-a decis măsură complementară oprirea temporară a activității și distrugerea produselor cu deficiențe. Principalele abateri găsite în restaurante sunt nerespectare temperaturi de păstrare preparate calde și preparate reci, condiții de depozitare necorespunzătoare in spatii insalubre, cu pământ pe paviment, pereți netencuiti, utilaje, ustensile și mobilier, murdar, cu strat gros grăsime arsă. Cele trei restaurante cu activitatea suspendată sunt din centrul Timișoarei, unul dintre mall-uri și Sânandrei.
