O călătorie prin gusturile și amintirile verilor de odinioară va avea loc joi, 10 august, de la ora 19:00, în cadrul evenimentului desfășurat În Livadă la Pensiunea Andronic.
“Această ediție, sub tema “Amintiri despre bucatele din verile de odinioară”, va fi onorată de prezența a două invitate de seamă: Diana Mihuț, asistent cercetare în cadrul Departamentului de Studii Românești de la Universitatea de Vest din Timișoara, absolventa aceleiași instituții, a tuturor celor trei cicluri de studii ale învățământului superior, la Facultatea de Litere, Istorie și Teologie, și masterată în specializarea Comunicare Interculturală împreună cu Otilia Hedeșan, director al Centrului de Cercetare pentru Patrimoniu și Antropologie Culturală, Universitatea de Vest din Timișoara. Acestea ne vor împărtăși povești și amintiri legate de bucatele care au încântat papilele gustative în verile copilăriei“, spun organizatorii.
Moderatorul discuției va fi Caius Merșa, coordonatorul proiectului Culinaria Banatica.
“LECTURILE CULINARIA BANATICA” ep. 3 reprezintă o oportunitate unică de a explora tradițiile gastronomice locale și de a învăța direct de la cei mai buni în domeniu.
Evenimentul face parte din Programul cultural național „Timișoara – Capitală Europeană a Culturii în anul 2023”.
